- 5-HTP
- 7-Keto
- Acai Berry 紫莓
- Acetyl L-Carnitine 乙醯肉鹼
- Agaricus Blazei 姬松茸巴西蘑菇
- Aloe Vera Extract 蘆薈精華
- Alpha Lipoic Acid 硫辛酸
- Apple Cider Vinegar 蘋果醋
- Apple Pectin 蘋果膠
- Artichoke 洋薊
- Astaxanthin 蝦青素 蝦紅素
- Barley有機小麥草
- Betaine HCI 甜菜鹼
- Bioperine 胡椒素
- Biotin 生物素
- Bitter Melon 苦瓜素
- Black Cohosh 黑升麻
- Black Raspberry 黑树莓
- Blackberry 黑莓粉
- Blackcurrant 黑加侖子
- Blueberry Concentrate 藍莓精
- Borage Oil 琉璃苣油
- Branched Chain Amino Acid
- Broccoli Extract 西蘭花精華
- Burdock Root 牛蒡素
- Burdock Root Tea 牛蒡茶
- Calcium Citrate 檸檬酸鈣
- Camu Camu Berries 卡姆果
- Cat Claw 貓爪草
- Cayenne 紅椒素
對症補健
[ 2013-6-14 ]鮮河粉熱量高企
編輯：補健Diy | 點擊率：778 次
鮮河粉熱量高企
本港有不少馳名的粉麵店深受食家追捧，當中又以魚蛋粉為熱門之選。不過，河粉的熱量絕不低，一碗淨河粉已約有三百五十二卡路里。澳洲 註冊營養師黃思敏指，為了令河粉的口感更爽滑，在製作鮮河粉的過程中大多會將之撈油，此舉令熱量大增，與一碗只有一百九十一卡路里的米粉相比，河粉的熱量高出約近兩倍。炒河粉的熱量更為驚人，因還會另外加油來炒製，所以油分特別多。港人常吃的乾炒牛河，一碟已提供約九百七十卡路里，超過成年人每天所需熱量的一半。
如想吃得健怡，黃思敏建議不妨選擇放湯的米粉、米線、蛋麵、烏冬、蕎麥麵、意粉及通粉等較低脂的粉麵。至於鍾情河粉的人士，亦可改吃包裝的乾製河粉，在家自行烹調。因為乾製河粉不經撈油過程，可以減少熱量及油分的攝取，有助控制體重。
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