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[ 2013-6-14 ]食物安全

編輯：補健Diy    |   點擊率：859 次

食物安全

 

 

每天外食，我們會吃到漢堡牛肉，麥樂雞，腸仔，不知名的午餐肉，罐頭火腿肉，已經做好的肉丸，魚蛋，串燒雞肉，串燒羊肉，串燒牛肉等。

 

有很多埋沒良心的食物製造商，你是不知道他是給了你甚至東西吃的，可能是過期的腐肉，動物的內臟，血液，骨髓等等，有些甚至用老鼠肉去做串燒，真是十分恐怖。

 

現時為甚麼很多年青人年紀輕輕就有心臟病，糖尿病及癌症。我見過很多在鄉下住的公公婆婆，食到八九十歲都很健康，他們吃的都是自己種的菜，自己養的豬及雞，吃花生油是自己種及自己揸的。

所以，我們選擇吃東西前要想一想，看一看，完整的食物是比較安全的，例如一隻雞，一條魚，豬肉片，牛肉片，一隻火腿，甚至一條凍肉豬扒等。蔬菜是最好買到有機的，生菓最好不要是從國內來的。比較安全的是，例如美國蘋果，金山橙，，馬來西亞，呂宋芒，台灣進口的一般都比較可靠。日本食物恐防受輻射污染，豆腐芽菜走到相熟的攤檔買。盡量吃非基因改造的食物包括蔬菜及生果。

但無論你怎樣小心選擇，你無可避免都會吃了很多味精，殘餘的農藥，有毒添加劑，超標的有害金屬，如果長期過量吸收，我們的身體就會中毒，產生慢性病，例如心血管病，猝死或中風，糖尿病及癌症。

所以我們要定期服用排毒功能的健康保健食品：

.乙醯半胱胺酸（N-Acetylcysteine）

.肌醇六磷酸（植酸鹽）（Phytate）

.排去身體有毒的重金屬及殘餘農藥

.甘草素（Licorice）及法國松樹皮（Pycnogenol）解味精毒。

預防癌症的補健食品有：

.蘋果果膠（Apple Pectin）

.綠茶素（Green Tea EGCG）

.洋蔥素（Quercetin）

.維他命B3

 

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