早發性糖尿病

中大研究發現，兩成糖尿病患者屬「早發性糖尿病」，平均發病年齡三十歲，最年輕僅三歲，當中三成人屬體重正常。若父母雙方均患糖尿病，子女患病的機會較常人多六倍。有專家指糖尿病無法根治，愈早發病會增加患腎衰竭及心血管疾病等嚴重併發症的風險。

本港每十人便有一人患糖尿病，多屬「二型糖尿病」，即身體對胰島素出現抗拒或胰島素本身分泌不足所致，而早發性糖尿病的患者少於四十歲，佔全港糖尿病病例兩成。

中大香港糖尿病及肥胖症研究所於一九九五年至二○○九年間分析一萬多宗糖尿病個案，發現糖尿病呈年輕化趨勢，兩成早發性糖尿病患者，平均發病年齡達三十歲，最細僅得三歲。另二型早發性糖尿病患者出現末期腎衰竭及心血管疾病的機會，較一型患者分別高出五倍及十五倍。

中大醫學院內科及藥物治療學系表示，早發性糖尿病屬「隱性病」，初期並無任何徵狀，只能通過身體檢查才可察覺。但她指，年輕患者即使及早確診患上糖尿病，治療達標率仍較遲發性糖尿病患者低，相信因為他們多抗拒接受治療，錯誤以為風險輕微等。他警告，若不及早做好血糖管理，過高的血糖會對血管及胰臟等器官造成慢性破壞，增患腎衰竭及心血管疾病等嚴重併發病的風險。

研究又發現，逾半早發性糖尿病個案與家族病史有直接關係。他指，遺傳及生活習慣是導致早發性糖尿病的重要因素，若父母其中一方患糖尿病，子女患糖尿病的機會增加三倍；若雙方均患此病，機會飆升六倍。

年逾三十歲的陳小姐家族患遺傳性糖尿病，其兄約二十年前本為體重一百四十磅的「肥仔」，惟突然暴瘦，求診後證實患早發性糖尿病。她憶述，兄長得知患病後並無積極嚴控飲食及做運動，出現多重併發症，「哥哥最後有腎病和心臟病，糖尿上眼，因腎衰竭過身，當時他只有三十三歲，最後要鋸腳才『離開』。」陳小姐及家人隨後作身體檢查，發現均患糖尿病。她含淚稱時常警惕自己多做運動及控制飲食，並定期進行身體檢查，現需服藥控制病情。

研究所創所主任預計到二○三○年，早發性糖尿病個案將增加兩倍。她建議市民平時嚴控飲食，少吃油鹽、高糖及膽固醇食物，且每周至少做兩至三次帶氧運動，定期進行抽血檢查，把握「黃金五年」及早治療。

10種預防糖尿病最有效的方法

1.每6個月要檢查空腹血糖一次，另每年要檢查一次糖化血色素（Hb1Ac）。

2.預防糖尿病就不能放懷大吃，應少吃多餐，每餐七分飽，淺嘗即止。

養成吃早餐之習慣

當我們經過八小時之睡眠，十二小時沒有食物進肚，身體血糖下降，故早上適量進食令血糖回升。同時為我們工作繁忙之一天提供充足之營養包括碳水化合物，蛋白質，脂肪等。特別是碳水化合物，能讓我們頭腦清醒，體力充流。

戒宵夜

吃慣了宵夜人士，除了會令血糖飆升外，亦會干擾胰臟的正常運作，提升二型糖尿病之風險。所以最好戒掉宵夜，如果早吃飯，可以再睡前，吃些生果，或半份麥包多士，或開一杯姜奶充飢。

3.均衡飲食

根據美國農業部最新之健康飲食指南（U.S.D.A）每天食物都分成4類。

.蛋白質類（25%）魚、肉、豆、最好是動物蛋白質和植物蛋白質各半。

.澱粉類（25%）營養價值高至糙米、胚芽米、或五殼米為主食。

.蔬菜（25%）盡量食到綠、紅、白、紫顏色豐富之蔬菜。

.水果（25%）盡量選購當豐盛產優質水果。

4.戒甜飲品/或用天然代糖

市面上之甜飲品號稱低糖，例如碳酸水（汽水），水果味汽水，甜茶或綠茶等。應該戒掉，改為無糖、黑茶、綠茶、清水、平日愛好之檸茶。奶茶，咖啡等可改用天然健康代糖。甜菊糖（Stevioside）/（Stevioside）有天然糖無卡路里及不會令血糖升高。

5.補充天然補健食品：

– 蘋果果膠（Apple Pectin）及野生雜果莓粉（Berries Powder）- 有助消化身體多餘澱粉質，並防止將它轉為葡萄糖，從而有助減低糖尿病的風險。

- 山竹素（Mangosteen）- 有助抑制脂肪的制造，減低糖尿病的風險。

- 左旋肉鹼（L-Carnitine）-有助把血液中的蛋白質及營養素拖入細胞內，降低血液內的糖分。

- 苦瓜素（Bitter Melon）- 有助增加細胞之胰島素接受體，使血液中的糖分順利進入細胞內，從而減低血液中的糖分。苦瓜素（Bitter Melon）亦可以提升睡眠質素，有效應付睡眠窒息症。

- 硫辛酸（Alpha Lipoic Acid）、肉桂皮（Cinnamon Bark）及番荔枝（Graviola）有助控制血液內的糖份從而減低患糖尿病的風險。

- 老蒜素（Aged Garlic）有助降低和穩定血糖的功用（同時能有助提升免疫力和促進血液循環系統的健康。

- 葡萄籽素（Resveratrol）及洋蔥素（Quercetin）複方-有助控制血糖及防止糖尿上眼，葡萄籽素（Resveratrol）有效消除肚腩脂肪。

- 蒲公英根（Dandelion Root）有助營養素轉換成葡萄糖進入細胞內。

- 葫蘆巴（Fenugreek）有助降低壞膽固醇和血糖的功效。

6. 每週要安排3-4天約有2-3小時之適量運動，如瑜珈，中國八段錦，太極，但要視乎身體狀況。

7. 進食時要切底咀嚼二三十次，盡量把食物嚼成糊狀或流質似的才好嚥下去。

8. 盡量吃低升糖指數（GI）的食物。

9. 每天上下班要盡量步行（如達至1萬步更佳）。

10. 常經常保持體重指數（BMI）在22-24之內。

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