[ 2013-6-14 ]洋薊(Artichoke)預防身體器官纖維化/硬化

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洋薊(Artichoke)預防身體器官纖維化/硬化

 

當身體受外物侵襲時會產生抵抗力,淋巴細胞就會擁出殲滅外敵,  當細胞會受創傷或壞死時會引發一個自滅(Apoptosis)機制:  壞死細胞首先會引發一個發炎反應,同時,壞死細胞的外膜會引發破裂,而細胞內的能量「電池」(ATP)會滲出細胞外,會引來大量免疫細胞,甚致出動殲滅細胞分泌大量的氧游離基,這就是「發炎」現象,膠原蛋白也隨之分泌出來,覆蓋著發炎時被殲滅細胞所受到破壞的組織, 受膠原蛋白覆蓋的地方就形成了「纖維化」。 

 

這個現象發生在肺部組織,肺部會"纖維化」和引起呼吸系統功能下降,若發生在腎小球的地方,就會出現"腎小球硬化", 若發生在肝,就會形成"肝硬化"。

 

那如何去消除膠化了的器官組織呢?。

 

在一個動物肝硬化的實驗中,科學家發現有一種植物名朝鮮薊(洋薊Artichoke),內含有一種木犀草素(Luteolin)的黃酮,能刺激肝細胞分泌一個生物酵素,它能消化掉器官內的膠原蛋白,硬化了的組織會重新軟化。  朝鮮薊(Artichoke) 內的木犀草素(Luteolin)能有助制止人體製造"膠原蛋白"的能力,對防止內臟器官纖維化有很大幫助。


除此,另一種健康食品 - 芥蘭素(Indole - 3 - Carbinol)也能有助改善內臟纖維化:

 

-化解肺小泡纖維化,增強肺功能

-舒緩肝硬化,減少肝癌風險

-舒緩腎小球纖維化,補修腎功能

 

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