- 5-HTP
- 7-Keto
- Acai Berry 紫莓
- Acetyl L-Carnitine 乙醯肉鹼
- Agaricus Blazei 姬松茸巴西蘑菇
- Aloe Vera Extract 蘆薈精華
- Alpha Lipoic Acid 硫辛酸
- Apple Cider Vinegar 蘋果醋
- Apple Pectin 蘋果膠
- Artichoke 洋薊
- Astaxanthin 蝦青素 蝦紅素
- Barley有機小麥草
- Betaine HCI 甜菜鹼
- Bioperine 胡椒素
- Biotin 生物素
- Bitter Melon 苦瓜素
- Black Cohosh 黑升麻
- Black Raspberry 黑树莓
- Blackberry 黑莓粉
- Blackcurrant 黑加侖子
- Blueberry Concentrate 藍莓精
- Borage Oil 琉璃苣油
- Branched Chain Amino Acid
- Broccoli Extract 西蘭花精華
- Burdock Root 牛蒡素
- Burdock Root Tea 牛蒡茶
- Calcium Citrate 檸檬酸鈣
- Camu Camu Berries 卡姆果
- Cat Claw 貓爪草
- Cayenne 紅椒素
[ 2013-6-14 ]如何有效地去除農藥
編輯:補健Diy | 點擊率:652 次
如何有效地去除農藥
過往國家政府都向民眾公佈只要把買回來的蔬果浸泡15-20分鐘,那殘留在蔬果的農藥,才能有效地清除。
現今朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法,那就是使用小蘇打粉 Baking Soda (一包價值約幾十港元),就能有效地清除那殘留的農藥和自來水中的氯氣。
做法: 以一湯匙小蘇打粉泡水,水變成微黃顏色,再把水果蔬菜放進去清洗,這樣浸泡2至3分鐘就可以食用或開始烹調。
小蘇打粉之所這麼神奇,既能去除農藥又能除氯,原來小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學式是NaHCO3,Na是鈉帶正電,放到自來水裡面,會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉(鹽巴),這解決了來自水氯毒的問題。
再來就是H氫,氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2,變成OH弱鹼水,一般大部份的農藥都是屬於酸性,因此弱鹼水中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
另外,在煮青菜時加入一點點小蘇打粉,可以防止葉綠素流失,煮好的青菜比較青綠,和不會變黃。
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