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[ 2013-6-14 ]野生雜果莓粉(Wild SuperBerries)有助預防柏金遜症

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美國哈佛醫學院完成了一項大型研究，涉及4.9萬名男性及8萬名女性，參與者需詳細填寫日常飲食問卷，研究人員分析及計算出每人平時從上述五種食物中(莓果、柑橘、蘋果、紅酒、茶) 攝取的類黃酮總量。 在為期22年的跟蹤調查中，研究結果發現攝取類黃酮最多的人士，患上柏金遜症發病風險較攝取量最少的人士低於40％， 並證實，常食含豐富類黃酮的水果，對預防柏金遜症具有特殊功效。
不少食物如莓果、柑橘、蘋果、紅酒、茶均含有抗氧化物類黃酮（Flavonoids），但以莓果類所含類黃酮較為豐富。

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