[ 2013-6-14 ]陳皮可降低血脂

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陳皮可降低血脂

舊陳皮有什麼珍貴之處,單是從它的外表已可知道一二。曬乾了的柑皮存放愈久,氣味愈清香,味道也更「甘」。原來,新鮮柑皮內原有的「橙皮苷」(Hesperidin)之中,有一個屬「雙糖」的成分(Rhmanose-Glucose)。存放久了之後,雙糖受到細菌侵蝕等原因,會慢慢消失,令「橙皮苷」轉而成為「橙皮素」(Hesperitin)。橙皮素是一個寶物,因為它有多種補健作用,例如,吃進身體能幫助處理血脂。

「血脂」乃是統稱,包括「低密度脂肪蛋白」(Low Density Lipoprotein,LDL),有人稱之為「壞膽固醇」;也包括「好膽固醇」HDL,也就是「高密度脂肪蛋白」(High Density Lipoprotein),以及「三酸甘油脂」(Triglyceride)。

LDL本身並不「壞」。要待它被「氧化」了,才會成為壞分子。氧化了的LDL(Oxidized LDL,OLDL)會釋放一種叫Hydroxyoctadecadienoic Acid的東西,後者能促使血管的「平滑肌」增生,以致令(冠狀)血管變得狹窄。橙皮素在這方面的好處,是它能保護LDL,令其不容易被氧化。至於HDL,為什麼是好膽固醇?主要是因為若有OLDL囤積在血管壁,HDL其中一種蛋白質,能將這些OLDL清除掉;而橙皮苷的功效之一,恰恰是它能提升HDL。另一方面,橙皮素又能減低血液中的「三酸甘油脂」。除此之外,胖子體內有大量的「脂肪細胞」,所以很難瘦下來。橙皮苷有「促使脂肪細胞自滅」之功。

補健食品中之:

加拿大金印草(Goldenseal)

可降三酸甘油脂,血壓及壞膽固醇(LDL) 

 

補健DIY

 

 

搜尋維康的文章

 

要搜尋惠康網頁(www.wenden-health.com)內之文章,最有效的方法是:用Google搜尋器,打進有關植化素的名稱或補健食品的名稱,例如「蘋果果膠」,「綠茶素」或「黑加倫子素」等。或你需要找尋症狀的名稱,例如「血管硬化」,「糖尿病」、「濕疹」等。隔空之後,再打進「補健DIY」或者是「维康健康」,按下去找尋,就會彈出你希望找尋的文章。可能有3一4篇彈出來。

 

搜尋美國國家醫學圖書館有關病症與天然補健食品(植物生化素)的研究報告:

 

使用pubmed (由美國國家醫學圖書館(NLM)屬下的國家生物技術資訊中心(NCBI)開發網站)的翻查全球各大學醫學院學者之醫學研究報告(或文獻),網址: www. pubmed.gov,這個網站資料是全部免費, 讓大家去探索及求證由網站或坊間傳來之補健及養生方法"是否"有根據。

例如:搜找乳癌(breast cancer)/癌細胞自滅(apoptosis)/綠茶素(Green Tea)的研究報告。打進breast cancer/apoptosis/green tea,就可彈出全世界大學醫學院之最新研究報告。可用中文翻譯閱讀。