巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的功效

巴西姬松茸（Agaricus Blazei）是一種自然生長在巴西聖保羅郊外山間的蕈菌類，屬名貴食用菌，具藥用價值。姬松茸（又稱巴西磨菇）有免疫促進效果、抗癌作用、降血壓、降低膽固醇、改善動脈硬化、改善肝機能、抗過敏改善骨質疏鬆的臨床功效，並有提高人體的免疫力，甚至類風濕關節炎或紅斑性狼瘡等等也都會感覺到病況的改善。

巴西姬松茸（Agaricus Blazei）被視為一種強有力抵抗濾過性病毒的物質，它能防止病毒和有害物體進入身體脆弱的組織，它能促進免疫系統功能。巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的營養物質可以強化化療藥物的治療作用。巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的多糖體化合物，調理效果明顯高於其他菌菇類，可以提升淋巴T細胞、輔助T細胞、干擾素和白細胞介素的生產能力，使人體免疫力提高。巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的子實體含有多種天然的多糖成分，能提高特定人群的生存品質。
 

巴西姬松茸（Agaricus Blazei）研究功效

1980年，日本癌症研究中心東京大學藥學系等對姬巴西姬松茸（Agaricus Blazei）實體的藥理作用進行了較深入的研究，先後報告了巴西姬松茸（Agaricus Blazei）具有提高機體免疫力、抗癌、抗病毒、促進正常骨髓造血幹細胞增殖的等作用。

2004年，日本KYUSAI公司和高崎健康福利大學聯合進行的動物實驗證實，巴西姬松茸（Agaricus Blazei）提取物能明顯改善總膽固醇等血清類脂值和控制血壓上升，並對外宣佈了姬松茸這一藥效，于同年推出名為“KYUSAI”的姬松茸的培養物提取液，立即受到歡迎，初步證實了巴西姬松茸（Agaricus Blazei）對高血壓、高血脂的功效。 目前，在日本約有五百家醫院使用巴西姬松茸（Agaricus Blazei）來輔助疾病治療，主要用於糖尿病、動脈粥樣硬化、高血壓症、高脂血症、肝炎與肝硬化、以及增強免疫作用。

1999年9月被美國食品與藥品管理局認可巴西姬松茸（Agaricus Blazei）為“提高免疫力的營養補劑”。巴西姬松茸（Agaricus Blazei）多糖是很重要的藥用成分，日本東京大學等研究機構研究結果表明：它可大幅度提高免疫功能，能阻擾、干擾病毒生長，也能促進人骨髓的造血功能，能提高化療藥物環磷醯胺、氟脲嘧啶的效果，且有保護肝、腎的作用，有效成分經口服可產生作用。

巴西姬松茸（Agaricus Blazei）營養研究

巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的乾重組成成分包括蛋白質、脂肪、纖維、灰分及醣類等成分，與其他菌類相比，巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的蛋白質含量相當豐富，多醣類則以活性(β/Ｄ Glucan) β/Ｄ-葡萄聚醣含量特別多，且陸續被證實為可調節免疫系統功能及降血糖等功用，為改善生理機轉最主要且最重要的成分，另脂質中以亞麻油酸為主的不飽和脂肪酸含量非常高，可幫助降低膽固醇，而其食物纖維則以幾丁質與雜多醣等為主，具排除體內膽固醇作用。在礦物質方面，其鉀占大多數，另外含有磷、鎂、鈣、鈉及鐵等，至於維他命方面，除含有維他命B1，B2及菸酸之外，也富含維他命D2前趨物質--麥角固醇，可改善骨質疏鬆症。

若將巴西姬松茸（Agaricus Blazei）與靈芝相較，巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的多糖體含量高達 6.55g/100g，是靈芝的 5 倍。獨特的β-（1-6）-D- 葡萄糖結構直接作用於免疫力，可快速提昇自然免疫細胞的生長活性，輔助提高治療效果。經研究發現生理功效的多醣成分方面，巴西姬松茸（Agaricus Blazei）除富含靈芝具有的(β/D Glucan) β/D-葡聚醣和雜葡聚醣外，更含有RNA蛋白質複合體，而且巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的有效多醣體含量亦遠多於靈芝。另在與抗腫瘤有關的多醣體，巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的「痊癒率」約90％，「阻斷率」為93.6％，均較靈芝為高，且有效投予量亦較靈芝少。由此可知，無論質或量，姬松茸的有效糖體皆優於靈芝，且不需如市售靈芝產品要濃縮數倍後，才可達到活化生理功效的目的。

巴西姬松茸（Agaricus Blazei）的保健作用是日本多家醫療單位的試驗結果所證明的。姬松茸的多糖體能與許多氨基酸結合，容易被人體的消化器官所吸收。

補健D.I.Y

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