[ 2013-6-14 ]美國研究:反式脂肪令壞膽固醇升高

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美國研究:反式脂肪令壞膽固醇升高
 
反式脂肪( Trans fats )對健康的危害不容忽視。美國一項研究邀請208名健康正常人士參與測試,分析反式脂肪( Trans fats )對健康的影響,患者需接受測試,輪流進食高反式脂肪( Trans fats )及含其他脂肪的食物,例如含橄欖油及大豆油等,每次為期一周,再比較不同脂肪成份對膽固醇及血糖影響。

結果發現進食含反式脂肪( Trans fats )食物的一週,雖然對血糖沒有明顯影響,但發現高密度膽固醇(HDL)水平急降,有損健康的低密度膽固醇(LDL)則飆升,參加者進食含橄欖油及大豆油食物時,低密度膽固醇沒有明顯上升情況。研究顯示即使短時間進食高反式脂肪食物,已可影響膽固醇水平,故呼籲各國衞生部門盡快立例限制食物中的反式脂肪。
 
在膳食以外補充以下健康食品有助降低密度膽固醇(LDL):
*杞子素(Goji)有助增加高密度膽固醇(HDL)
*橙皮柑(Hesperidin)(有助增加高密度膽固醇(HDL)

 
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搜尋維康文章

 

要搜尋惠康網頁(www.wenden-health.com)內之文章,最有效的方法是:用Google搜尋器,打進有關植化素的名稱或補健食品的名稱,例如「蘋果果膠」,「綠茶素」或「黑加倫子素」等。或你需要找尋症狀的名稱,例如「血管硬化」,「糖尿病」、「濕疹」等。隔空之後,再打進「補健DIY」或者是「维康健康」,按下去找尋,就會彈出你希望找尋的文章。可能有3一4篇彈出來。

 

搜尋美國國家醫學圖書館有關病症與天然補健食品(植物生化素)的研究報告:

 

使用pubmed (由美國國家醫學圖書館(NLM)屬下的國家生物技術資訊中心(NCBI)開發網站)的翻查全球各大學醫學院學者之醫學研究報告(或文獻),網址: www. pubmed.gov,這個網站資料是全部免費,讓大家去探索及求證由網站或坊間傳來之補健及養生方法"是否"有根據。

例如:搜找乳癌(breast cancer)/癌細胞自滅(apoptosis)/綠茶素(Green Tea)的研究報告。打進breast cancer/apoptosis/green tea,就可彈出全世界大學醫學院之最新研究報告。可用中文翻譯閱讀。