新研究: 石榴提純 (Pomegranate extract)如何逆轉心血管病

不久將來預防或治療心臟病不是藥物，取而代之是閣下廚房蔬櫃內蔬果的植化素。

一項新研究 Journal Atherosclerosis (動脈粥樣硬化雜誌)上公佈証實石榴提純 (Pomegranate extract)能有效預防或逆轉心臟病及減輕相關死亡率: 冠狀動脈內皮因脂肪積聚逐漸令增加厚度演變而成的冠狀動脈疾病。

石榴被發現能預防逆轉冠狀動脈疾病

一組有患有遺傳性冠狀動脈阻塞的三週大之小鼠的飲用水中加入了石榴提純連續兩個星期，發覺它們體內膽固醇水平(包括低密度脂蛋白膽固醇LDL)增加了，但在主動脈竇aortic sinus內動脈粥樣硬化斑塊plaques的比例和體積就顯著地減少。

更值得注意的是研究人員還發現，以石榴提取物作為治療也有以下的效果：

- 降低氧化壓力(oxidative stress)水平

- 降低單核細胞 (monocytie) 的趨化蛋白-1 ，動脈血管內的炎症過程中的一種化學趨化因子。

- 減少心肌內的脂質(lipid)的積聚

- 減少心肌內巨噬細胞(macrophage) 滲透活動

- 減少水心肌內單核細胞趨化蛋白-1和纖維化

- 減少心臟肥大

- 減少心律異常 (心律不整)

無論怎，兩屆諾貝爾獎Nobel Prize得主萊納斯·鮑林 (Linus Pauling) 認為，缺乏維生素C是心血管疾病的一個根本主要原因。事實上，我們的祖先在上古時曾經是常年食用水果為生，與現代人的缺乏維生素C的飲食習慣相比，因而會失去合成能力。

Linus Pauling 納斯 · 鮑林vitamin C lecture on GreenMedTV

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