免費的補品, 「卡路里節約」即節食, 延年益壽

兩個真實的故事，牽涉城中兩大富豪。一個很愛吃，主要節目是找好吃的東西，到處去，什麼名廚、時鮮、珍饈，一早打聽好，位置訂好，東西預備好，一擲千金在所不計，反正錢多到花不完，要吃最好的。另一個富豪請我的朋友去他家吃飯，想不到竟是清茶淡飯，連吃的魚，雖然新鮮，卻不好吃，因為只用水烚熟，鹽也不多一粒，淡然無味。上述兩者，自有雲泥之別；但與他們的財富有沒有關係？有，不過，出發點南轅北轍。前者著眼的是「質」，目的是想從財富中盡取享受；後者著眼者則是「量」，想能有更長時間（壽命），去享受他的財富。哪一個更聰明？見仁見智。

一般人縱然沒有大量財富，也免不了須作相同的取捨，身體有一系列叫Sirtuins（SIRT）的蛋白質，包括SIRT-1、SIRT-2等等，以至SIRT-7，證實可以增加酵母菌、蟲和果蠅的壽算。在人體內，SIRT能提升細胞的活動能力，同時又能防止細胞衰老。

格蘭素藥廠（GlaxoSmithKline）和莉莉藥廠（Eli Lilly）分別有兩個藥，叫Avandia和Actos（學名Rosiglithzone和Pioglitazone），可正面地刺激細胞核內一個叫PPAR gamma的蛋白質，並協助它複印幾個遺傳基因，最終目的是去聚脂。這個藥可以減低血中的葡萄糖，把葡萄糖的能量，以濃縮的形式（脂肪）儲存下來。身體為何這樣做？因有一件事它真的無法「放低」：身體從不捨得捨棄能量。在這方面，SIRT蛋白質的是高手。它能阻止身體聚脂，同時叫細胞內的發電廠（粒線體Mitochondria），把多餘的血糖轉為帶能量的ATP。在增加活力之餘，SIRT還能藉ATP通知下丘腦：「飽了，不要再吃了」。當胰細胞生產了很多ATP後，自然會分泌胰島素，進一步減少血糖。更妙的，是SIRT本身會提高「粒線體」內多種抗氧自由基的酶，拖慢細胞的衰老過程。綜合上述，可見SIRT不折不扣是健康的救星，它不只能消脂，防止糖尿病，更能抑制食欲，防止細胞衰老。

至此，你一定很想知道，吃什麼東西才能吸收到SIRT？這正正是吊詭之處。你若要多一些SIRT，秘訣不是在於「適當地吃」，而是在於「適當地不吃」。SIRT是免費的，每一個細胞都可以製造出SIRT，但主要只憑一個途徑「挑起」SIRT的基因，製造出SIRT蛋白質。此乃「卡路里節約」，換言之，不要縱容自己濫取營養。每一餐只吃到七分飽，便可多取SIRT之利，延年益壽。

在補健食品方面

白藜蘆醇/五羥黃酮(Resveratrol / Quercetin)抗老化配方能有助觸發人體人SIRT 1“長壽基因” Resveratrol / Quercetin Cellular Age-Defying Formula 
ReserveAge Organics

提升細胞活力

防止細胞衰老

消脂肪增加肌肉

軟化血管

分泌胰島素，減低血糖

抑制食欲

調節血壓及膽固醇

降低第一型類胰島素生長因數預防細胞疫變（IGF1）

補健DIY