怎樣以自然食療去對付濕疹 

發育中少年的雌激素，會輕輕觸動皮下的肥大細胞（Mast Cell），令其分泌小量的組織胺（Histamine）。組織胺會舒張皮下微絲血管，令少量的紅血球和水滲出了微絲血管，皮膚會變得紅和潤; 青春期男女的皮膚很多時紅潤，但在發育期過後，再沒有紅血球和水不斷地滲出微絲血管，皮膚柔嫩情況慢慢消失，皮膚逐漸失去昔日光澤，高昂的化妝品也未必留得住青春。女性到了更年期，卵巢停止製造雌激素，肥大細胞不再分泌組織胺，皮膚更會出現雞皮的現象。

免疫系統之肥大細胞及組織胺

肥大細胞在免疫系統中的主要功能，有如哨兵一樣，它會駐守在皮膚和黏膜中，一旦有「外來」物質闖進皮膚，例如被蚊子叮了一口，蚊子唾液中的蛋白質闖進皮膚內，肥大細胞會馬上快召喚淋巴細胞到來抵禦「外敵」， 淋巴細胞正是靠肥大細胞用組織胺去"舒張"微絲血管 ，當淋巴細胞迎敵後離開微絲血管時，同時體積比它小的紅血球就會尾隨進入皮膚內，於是令有關部份紅起來了，同時間，亦有大量的水份滲入。由於皮膚是一個密不透水的屏障，水困於其中，此時皮膚會紅腫起來，再者，由於水份壓在皮膚中觸覺神經的末梢，造成痕癢的感覺。 整體而言，皮膚內的紅腫痕癢乃是由紅血球和水份造成的， 這亦是皮膚敏感和濕疹的病因和病徵。

組織胺乃是濕疹病理機制的關鍵，因此，只要能制止肥大細胞分泌組織胺，便不會有紅血球和水進入皮膚。西醫現今大多處方帶類固醇的膏藥作為主要藥物來抑制免疫系統停止產生組織胺，但當一停藥， 濕疹又來了，由類固醇是高毒性的西藥，有很多不良副作用，一定不能長期使用。大家要緊記，長期使用含類固醇藥物的小孩子會有發育不良的影嚮。

取而代之，有兩種補健品能有助對付濕疹:

(1) 洋蔥素（五羥黃酮Quercetin）

(2)綠茶素（EGCG）

補健DIY

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例如：搜找乳癌(breast cancer)/癌細胞自滅(apoptosis)/綠茶素(Green Tea)的研究報告。打進breast cancer/apoptosis/green tea，就可彈出全世界大學醫學院之最新研究報告。可用中文翻譯閱讀。