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[ 2013-6-14 ]有脂肪肝怎辦？

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有脂肪肝怎辦？

 

有關研究的學者美國德州大學西南醫學中心內科副教授Jeffrey Browning指出，以減低攝入碳水化合物和控制熱量，甚致令體重減低5-10%，都能有助控制非酒精性脂肪肝病情，而且對糖尿病、胰島性抗阻等同樣有非常良好的效果。

 

脂肪肝最終會導致肝硬化，美國專家在多項研究中發現，若要減輕脂肪肝病情，就應減少碳水化合物攝取量和控制熱量，使體重受控制。美國德州大學西南醫學中心內科的研究人員將18位非酒精性脂肪肝患者分成兩組，一組採用低碳水化合物飲食，每天只能吃20公克以下澱粉質食物，相當於一小根香蕉或半杯雞蛋麵，另一組則是採取高卡路里飲食，兩組都維持14天; 結果顯示，採用低碳水化合物的患者脂肪肝改善幅度最大。有關的研究成果，已發表於線上版《美國臨牀營養學期刊》。

 

以下是針對脂肪肝的營養補健食品:

苦瓜素（Bitter Melon）

乳薊（Milk Thistle）

洋薊 (Artichoke)

 

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