[ 2013-6-14 ]叉燒包包皮,含鋁超標四倍,常吃增老人癡呆機會

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  叉燒包包皮,含鋁超標四倍,常吃增老人癡呆機會
 
不少港人北上深圳品茗時,須提防吃下加入鋁金屬的點心!深圳執法部門公布最新食品抽檢結果,發現深圳市內有部分知名食肆的奶黃包、叉燒包,被檢出鋁金屬含量不及格,最嚴重的更超標四倍多。

有專家表示,長期食用含鋁食品,會引致各種腦疾病,更增加患上老人癡呆症的機會。

被發現包點鋁含量超標的食肆,均為深圳知名高檔酒樓,其中一間食肆的叉燒包,鋁殘留量甚至超標了四倍多。另外,一間酒店的即食奶黃包不僅鋁含量超標,而且還檢出了檸檬黃、日落黃等禁用色素。

香港專業教育學院應用科學系高級講師方麗影表示,蒸糕、蒸包及烘焙食品,也會使用含鋁食物添加劑作為膨脹劑,因此食品含鋁並不稀奇,但近年世界衞生組織評估含鋁食物添加劑時,認為長期攝取一定分量的鋁,會令人神經疾病出現病變,引致腦疾病及老人癡呆症,現各國均設法減少於食物內添加鋁。

對症補健:
將身體殘餘有毒金屬消除可服豆角中之肌醇六磷酸(植酸鹽)IP6而乙醯半胱胺酸(NAC)可將身體有毒之添加劑排去。要預防老人癡呆症可服用蘋果果膠(Apple Pectin)乙醯肉鹼(Acetyl L-Carnitine)複方。

 
補健DIY

 

以上健康及補健資訊,僅供讀者參考,並不作診斷,預防,治療任何疾病之用,如有任何問題,請向有關專業醫務人士諮詢。

 

搜尋維康的文章

要搜尋惠康網頁(www.wenden-health.com)內之文章,最有效的方法是:用Google搜尋器,打進有關植化素的名稱或補健食品的名稱,例如「蘋果果膠」,「綠茶素」或「黑加倫子素」等。或你需要找尋症狀的名稱,例如「血管硬化」,「糖尿病」、「濕疹」等。隔空之後,再打進「補健DIY」或者是「维康健康」,按下去找尋,就會彈出你希望找尋的文章。可能有3一4篇彈出來。

 

搜尋美國國家醫學圖書館有關病症與天然補健食品(植物生化素)的研究報告:

 

使用pubmed (由美國國家醫學圖書館(NLM)屬下的國家生物技術資訊中心(NCBI)開發網站)的翻查全球各大學醫學院學者之醫學研究報告(或文獻),網址: www. pubmed.gov,這個網站資料是全部免費, 讓大家去探索及求證由網站或坊間傳來之補健及養生方法"是否"有根據。

例如:搜找乳癌(breast cancer)/癌細胞自滅(apoptosis)/綠茶素(Green Tea)的研究報告。打進breast cancer/apoptosis/green tea,就可彈出全世界大學醫學院之最新研究報告。可用中文翻譯閱讀。