硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid ) 和乙醯肉鹼 (Acetyl L-Carnitine) 令細胞回春之（活腦素）（Youth Glow） 

硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid ) 和 ALCAR一起作用，可以使老化的大腦恢復活力。如果老年人可以靠吃一種抗氧化劑來確保認知運作良好，答案是什麼？對奧立崗大學微量營養素研究所的傑出研究人員來說，答案很明確。該所的托利，哈根( Tory  Hagen) 博士說，依據對老年動物的觀察，硫辛酸alphalipoic acid或lipoic acid)是能使老化中的大腦活化的最強抗氧化劑，而當硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid ) 與另一種營養補充劑乙醯肉鹼 (Acetyl L-Carnitine) 合用時，功效尤其顯著。

    哈根和柏克萊洲大學生化教授布魯斯，阿姆斯（Bruce Ames）博士是有關硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid ) 和乙醯肉鹼 (Acetyl L-Carnitine)ALCAR的研究先鋒。現年八十歲的阿姆斯於一九九零年代發現義大利人以【聰明藥】之名販售乙醯肉鹼 (Acetyl L-Carnitine)ALCAR。他和哈根在一個突破性的研究中發現，若餵食年老又遲鈍的老鼠ALCAR和硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid )數星期後，體能和頭腦都與年齡只有它們一半的老鼠一樣靈活。阿姆斯說【那就如同七十五歲的老人擁有四十歲的能量。】

  他解釋，大腦需要乙醯肉鹼 (Acetyl L-Carnitine)ALCAR來當燃料，讓一種被稱為【粒線體】（mitochondria）的能量產生器維持運作。當我們年老時，ALCAR合成量會少了一半，由於燃料不足，我們的細胞能量工廠就無法完全發揮作用，導致神經元之間的清通失去秩序。腦細胞神經突出中的粒線體疲弱，乃是老年失智正在發生的最早期生化線索之一。阿姆斯認為，為大腦細胞增添乙醯肉鹼 (Acetyl L-Carnitine)ALCAR可以協助粒線體恢復活力，因而讓整體心智及體能迅速增強。在試管試驗中，ALCAR也阻斷了老年失智tau神經纖維糾結的形成。

硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid ) 之類的抗氧化物保護，粒線體工廠很容易崩潰並且關閉，使你的大腦處於持續【部分停止運轉】的狀態。

哈根也發現了硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid ) 能預防並且逆轉大腦傷害的另一種方式:硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid ) 能將存放於大腦中的鐵質【蟄合】或沖洗到腦外（所謂【蟄合作用】指某些化學物連結鈣，鐵或其他金屬，並且將之排出體外的能力）。當你年齡漸長時，鐵會在神經元上累積，並且使那種被認為會導致認知衰退和失智的【氧化損傷】加速進行。哈根只不過為年老的老鼠餵食高劑量的硫辛酸 (Alpha Lipoic Acid ) 兩星期，它們腦中的鐵就迅速降低至與年輕老鼠相同的正常水準。

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