[ 2013/6/14 ]心血管疾病保健 納豆與紅麴

編輯:補健Diy    |   點擊率:403 次

    推薦產品:

心血管疾病保健 納豆紅麴


納豆一直是深受日本人歡迎的長壽養生食物,特別是近年來專家發現納豆菌所生產的納豆激酶(Nattokinase 對造成人體血栓或心血管疾病的血纖維蛋白具有分解能力,納豆逐漸成為保健食品的明星,小小納豆究竟有什麼功效.

 

納豆激酶(Nattokinase 溶解血栓

營養師介紹,常見的保護心血管及免疫力的食品,包括蜂蜜、豆腐、豆漿、葵花子、芝麻、納豆與紅麴等。其中,納豆可預防血栓的發生,實驗中發現可縮短血栓溶解時間,「納豆激酶」可以幫助降低膽固醇、三酸甘油酯、減少動脈硬化、改善血壓及改善血液循環等。對於一些微血管循環較差的族群(糖尿病患者、高血脂患者、肥胖、久坐不動者、抽菸等),可以多補充。

現代人普遍罹患骨質疏鬆症,尤其是停經後的婦女更為嚴重,骨質疏鬆的人容易發生骨折。研究發現,食用納豆的老鼠腸道中含有較多的可吸收鈣,使身體能獲得較多的鈣質。這是因為納豆中含有聚麩胺酸(Glutamate),可以抑制鈣與食物中的磷酸物質形成不溶解性的化合物。

中醫診所院長則提醒,服用納豆也有飲食宜忌,由於納豆所含的納豆激酶有強力的抗血栓效果,已服用西藥抗血栓製劑者,宜先諮詢過醫師,同時斟酌納豆的食用量。

 

 

紅麴( Red Yeast Rice)萃取物降膽固醇

現代人缺乏運動、攝取過多高脂肪、高熱量食物,有越來越多人罹患心血管疾病、高血壓、高血脂、高血糖,國家衛生研究院感染症與疫苗研究所所長日前表示,包括苦瓜、綠藻、大豆蛋白、甘草及紅麴萃取物,皆能有效活化PPAR因子,可平衡血脂、血糖、血壓的代謝,老祖宗吃紅麴燒肉、豬腳燉花生、大蒜配香腸,現代人天天五蔬果加上規律運動,都是養生智慧.

中國在千年前即有紅麴應用在釀酒及烹調食物的記載,1979年,日本東京農工大學教授遠藤章(Akira Endo)從紅麴菌培養液中分離出膽固醇合成抑制劑monacolin K後證實其保健功效。

 

營養師介紹,近年來的研究證明紅麴可幫助降血壓(含有γ-GABA:即γ-胺基丁酸);幫助降膽固醇(Monacolin K),因其可抑制HMG-Co A還原之作用,所以可抑制膽固醇合成,同時可以降低低密度脂蛋白(LDL),提升高密度脂蛋白(HDL);含卵磷脂,可以增強腦神經代謝,提升腦力。

保健食品中有紅麴+納豆激酶(Red Yest Rice/Nattokinase) 的搭配,中華藥學基金會出版的《用藥安全手冊600題醫藥常識快問快答》強調,紅麴的效用可降低膽固醇,納豆能溶解血栓,兩者合用可以降低心血管疾病的危險因子。但是要提醒已經在服用降低膽固醇或是影響血液凝結藥品的民眾,詢問藥師或醫師是否適合服用「納豆+紅麴」保健食品。

有關補健食品

 

紅麴+納豆激酶(Red Yest Rice/Nattokinase) 

 

補健DIY

以上健康及補健資訊,僅供讀者參考,並不作診斷,預防,治療任何疾病之用,如有任何問題,請向有關專業醫務人士諮詢。

 

 

搜尋維康的文章

 

要搜尋惠康網頁(www.wenden-health.com)內之文章,最有效的方法是:用Google搜尋器,打進有關植化素的名稱或補健食品的名稱,例如「蘋果果膠」,「綠茶素」或「黑加倫子素」等。或你需要找尋症狀的名稱,例如「血管硬化」,「糖尿病」、「濕疹」等。隔空之後,再打進「補健DIY」或者是「维康健康」,按下去找尋,就會彈出你希望找尋的文章。可能有34篇彈出來。