預防骨質疏鬆症

更年期以後的女性，很容易罹患骨質疏鬆症，主要原因與荷爾蒙失調有關係，  屬於女性荷爾蒙中的雌激素，能抑制破骨細胞，鈣質便可以安然留在骨骼中，但到更年期以後，便會漸漸缺乏雌激素，鈣也隨著慢慢會在骨骼中流失，造成骨骼脆弱和變輕。

我們平常由食物中攝取的鈣，會先儲存在骨骼當中; 鈣能有助使全身細胞維繫正常活動的一種重要礦物質，因此血液中一直有定量鈣質; 但如果骨骼代謝機能一旦失調，血液內的鈣都給了細胞應用，於是人體骨骼內的鈣質會釋出，這也是我們骨骼流失鈣質原因。

以台灣為例，骨質疏鬆症的患者，更年期40歲以上的女性患者日漸增多，65歲的女性當中，每2人便有1人，而80歲女性佔七成是骨質疏鬆症的患者。

另外，因為飲食中鈣質攝取不足，或由於減肥、運動不足或偏食等原因，也會使年輕人仕患上骨質疏鬆症。

所以如果以胡亂方式減肥，引發卵巢機能不健全，會使雌激素減少，除了會造成容易衰老外，鈣的流失也很快，造成骨質脆弱; 還有是運動不足，也會會使鈣難於停留在骨骼中，最後會導致骨骼不健康。

飲牛奶可以補充鈣質嗎

英國美國家國民，幾乎自少每天都飲用牛奶，飲到成年、中年、和老年，但令人驚訝是他們的是骨折率相當高，而新西蘭骨折情況比英國更高。 然而香港並非是高消費奶類城市，反而是低骨折率地方。

(科學家亦發現現時世界各地大部份牛奶對人類都有致癌風險。美國國家癌症研究所得出：雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內的主要致癌物質，那為什麼牛奶含有這麼多這些物質呢?
原來現代農場的解決方法是給乳牛打高劑量的荷爾蒙，讓其增加牛乳生產，另外有些牧場為免牛隻易容受到染病，更為牲畜打上抗生素作為預防，於是“各種激素” 和 不同藥物就是從這樣而來。 所以利用牛奶作為補充鈣質實在不理想。)

預防與改善:

-檸檬酸鈣(Calcium Citrate) – 應該同時補充鎂(Magnesium) 和維生素D3，以促進鈣的吸收力。

-洋蔥素(Quercetin)/綠茶素(EGCG Green Tea)作為一個複方有助增加更年期婦女骨骼內的 ̎ 成骨細胞 ̎ 及減少̎ 破骨細胞 ̎，是婦女停經後保持骨質密度之重要補健食品之一。

- 維生素K - 幫助形成骨骼、幫助鈣吸收維生素D。

- 膠原蛋白(Collagen) - 維護骨骼健康

- 大豆異黃酮 (Soy Isoflavones) – 屬於植物性，並與女性雌激素具差不多的功效，最適合停經後的女性。

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