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[ 2013-6-14 ]加拿大金印草（Goldenseal） 有助預防糖尿病

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加拿大金印草（Goldenseal） 有助預防糖尿病

 

 

金印草（Goldenseal ）的莖部呈紫色，有兩層，每層有五片葉：在每年夏天，草得尖端會長出漿果。  金印草（Goldenseal ）的根十分粗壯， 加拿大原居民懂得將其根部烤幹，再磨成粉末，作為調味香料。

 

金印草（Goldenseal ）內含有金印草素(Hydrastine) 能有助止肚痛和肚瀉作用，它甚至可以把胃內之幽門螺旋菌（Helicobacter Pylori）及引起肚瀉的雞肉菌（Campylobacter Jejuni）殺滅。

 

金印草（Goldenseal ）也含有一種名為黃連素Berberine的成份，被認為有助防止糖尿病及血管硬化等慢性疾病。

 

糖尿病最重要是要及早控制糖份的攝入量，以免過多的糖份（葡萄糖）滯留在血液中，過多糖（葡萄糖）滯留在血液內會引致胰島素抗拒，所有糖份（葡萄糖）不能全被有效地利用拖入細胞內產生能量，滯留在血液中的糖（葡萄糖）部份會跟隨尿液排出體外，部份會轉成脂肪貯存在人體內，餘下的葡萄糖會與血液中的蛋白質結合起來，成為一種4-HNE（4-Hydroxynonenal）的毒素，它會隨著身體內循環系統運行，毒素所到之處，會令各種細胞氧化和受傷，最終可能會引發白內障、失明、心臟病、腎衰竭和腦退化等。

 

因此要預防胰臟分泌失衡，就要把一個會令胰臟分泌胰島素的GLP-1蛋白質免於受到血液內一個生物酵素DPP-4 所抑制，而金印草（Goldenseal ）內的化合物就正正能抑制這種有害生物酵素DPP-4，如此胰臟就能維持在有效份量，和有效地分泌適量胰島素，身體內的糖（葡萄糖）能有效地進入細胞內產生能量。

 

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