有7大好處的磷蝦油 (Krill Oil)

磷蝦油 (Krill Oil)的英文是Krill Oil，磷蝦多大？這樣重要的蝦，體積起碼有龍蝦一樣大吧？ 啊! 其實它只有6釐米多的長度，大概有基圍蝦那麼大，生活在南極的海底，暫時還沒有被污染。

磷蝦的食物是海藻，根據美國『農業和食物化學雜誌』（Journal of Agricultural and Food Chemistry）報道，海藻中含有的蝦青素（Astaxanthin）可以對實驗室內的老鼠有預防患上皮膚癌之功。

2013年6月8日，美國CNN電視台報道了有關磷蝦油的最新科研報告，列出了磷蝦油對人體健康的7大好處:

1.磷蝦油(Krill Oil) 能夠提升腦表現

在多年測試中，美國科研人員確認人體中含有奧米加-3 (Omega-3)水平之高低，與認知能力會否走下坡有很大的直接關係，也會影響到記憶力衰退，和思維技巧。

挪威科研人員從老鼠測試中，發現吃磷蝦油 (Krill Oil)的老鼠在技巧測試中成績比較優越，更難得的是這種油能夠提供與抗抑鬱藥物相類似的效果。

在不要晚睡的前提下，服用了磷蝦油兩、三天後，從前白天經常所產生的疲勞、思維混亂等等狀況，都會一一掃改善， 往後晚間的睡眠質量也會提升。 磷蝦油(Krill Oil)中提供的油脂是我們身體無法自行製造，而正正我們的腦細胞就是最需要這種油脂去維持健康狀態，因而建議學習中的孩子、工作壓力大的人士、以及銀髮一族都應該補充磷蝦油(Krill Oil)。

(注意: 服用時要根據標籤上建議服用量;正在服用醫生處方的薄血藥物之人士就必須要向醫生事先作出諮詢。)

2.另有科研資料顯示，磷蝦油(Krill Oil)能有助減輕關節發炎。美國營養學院雜誌（Journal of the American College of Nutrition）報導，從一組年紀已俞90歲長者參與的科研中發現，在服用磷蝦油(Krill Oil)一至兩個星期以後，關節炎疼痛和僵硬的關節能顯著地減輕，並有好轉跡象。

另外一項來自德國的科學報導：「一項隨機雙盲與安慰劑測試中，發現每天服用300毫克(mg) 磷蝦油(Krill Oil)，能降低C-反應蛋白（C-Reactive Protein）和能發揮關節炎的鎮痛功能。是次有90名參與者分別被診斷患有心血管病、類風濕關節炎、骨關節炎，有患者同時有不同的症狀，而且C-反應蛋白指數也偏高，他們每天服食磷蝦油(Krill Oil)300毫克(mg)，歷時3週，這個測試也安排了另一組服用安慰劑，結果，服用磷蝦油(Krill Oil)的一組疼痛明顯地減少，關節的活動能力增加了，關節不再僵硬，同時，本來偏高的C-反應蛋白指數也降低30%。

3. 此外，磷蝦油(Krill Oil)也能夠提升心臟健康。磷蝦油(Krill Oil)與魚油中的脂肪酸都可以有效減低你血液中的膽固醇與三酸甘油酯，從而改善血液循環。有一個113個人士參與，歷時7個星期的實驗，發現磷蝦油(Krill Oil)對心臟的好處與服食脂肪高魚類fatty fish的效果極為相似，但現今的魚類很多時因水質污染，多吃反而對人體產生不利影響。

(甚麼叫做C-反應蛋白？ C-反應蛋白在人體內的濃度與心臟病有相關係，當血液中的C-反應蛋白之濃度超過每公升兩毫克，心臟病發作的危險就會增加三倍，中風可能性也同時會加倍。C-反應蛋白是一種肝臟生成的特殊蛋白，當人體被細菌感染、急性發炎或有惡性腫瘤時，濃度會急速上升，發炎又是造成動脈粥狀硬化的禍首，它會傷害動脈內壁，最終會做成血管硬化及破裂。)

而磷蝦油(Krill Oil)能夠有效降低C-反應蛋白，能有助維持心臟健康，和預防動脈粥狀硬化。

4.研究磷蝦油(Krill Oil)之學者認為磷蝦油(Krill Oil)可以改善皮膚質感、減少皺紋、舒緩牛皮癬帶來的紅癢、強化指甲、和長頭髮等等好處。

5．一個加拿大研究人員做的小科研顯示，磷蝦油(Krill Oil)對女性舒緩經前情緒症狀與痛經有非常大幫助大。在另外一個實驗中，參與者服用磷蝦油(Krill Oil)連續3個月經週期，而對照組就服用魚油，結果顯示磷蝦油組比起魚油組所產生的疼痛有很大改善。

CNN報道中的第二個實驗:一個有70個參與者，為期三個月的科研有以下的資料，參與者每天服用2克(g)磷蝦油(Krill Oil)，對照組服用每天2克(g)魚油，結果顯示磷蝦油(Krill Oil)組有效改善乳房脹痛、關節痛、腹痛腹脹、煩躁和抑鬱等; 在月經期間，磷蝦油(Krill Oil)組減少服用止痛劑50%，魚油組只有30%。

有些女士來經的時候非常痛，可能疼痛得無法上班而須要請假，磷蝦油(Krill Oil)是一個及時最好不過的發現。

6．磷蝦油(Krill Oil)含有一種強力抗氧劑 -『蝦青素（Astaxanthin）』，能保護細胞不受自由基侵蝕，過多自由基是我們身體的廢物 (當我們呼吸的氧氧進入身體內，自由基便會產生，當身體消化食物的時候，或者遇到環境中的危害物質譬如煙、輻射的時候，身體也會產生自由基。不同的抗氧劑每一次只抗擊一種自由基，但蝦青素（Astaxanthin）能夠同時一次處理多種自由基。

自由基的確會令我們的皮膚、器官老化，但我們很少注意這一種身體廢物，不知道除了汗液、大小便以外，還有一種會老化自己細胞的廢物。當你在市面選擇磷蝦油(Krill Oil)的時候，要認明其中含有蝦青素（Astaxanthin）的含量。
7. 磷蝦油(Krill Oil)中的脂肪酸能讓人體比較容易吸收。由於不同的生化鏈接，比起魚油，磷蝦油(Krill Oil)中的奧米加-3比較容易為身體消化和吸收。

對海鮮敏感的人、正在服用薄血丸的人士，在服用磷蝦油(Krill Oil)之前應請教醫護人員。
蝦青素（Astaxanthin）本來具有抗發炎和抗氧化作用，其抗氧化功效比CoQ10（輔酶Q10），足足高出34倍。輔酶Q10是針對心臟健康的一個很重要的營養補充品，我們身體需要輔酶Q10，但自身也是無法正常製造。

磷蝦油(  Krill Oil)也對舒緩高血脂有效。頸動脈粥樣硬化是心、腦血管病的重要成因，與現代人多肉少菜的飲食結構習慣絕對有關。曾經有一位朋友，5年來每天幾乎都在外面吃飯，一星期有一、兩次吃肥羊肉，有一天發現左邊頸動脈上有一個小硬塊，順道深入檢查後，無意中發現自己的血脂已超標，而其有頸動脈粥樣硬化跡象，醫生沒有處方任何藥物，只著這位朋友小心飲食，以減低中風或心臟病的發病率; 但經過半年，血脂也無法得到改善，直到一天經一位自然療法醫師建議，開始服食磷蝦油(Krill Oil)，2個月後，血脂改急降到合理水平。

另一位朋友患有濕疹超過10年，她試過不同方法，包括布緯食療和改變飲食習慣，如進行少肉多菜、限制澱粉的飲食，但濕疹始終還是不能斷尾，後來她服用磷蝦油(Krill Oil)一個半月，濕疹終於好了90%以上，這真是一個很令人振奮的分享。

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