[ 2013-6-14 ]代糖,澱粉質,糖尿病

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代糖,澱粉質,糖尿病

 

    糖尿病的問題是血液之中葡萄糖太多,葡萄糖主要的來源是澱粉質,例如粥粉面飯之類,另一個來源是糖分。如果食量不是太大,澱粉質沒有過量,吃一點天然的糖是無礙的。(大家都應該要知道自己的血糖指數,一個是空腹血糖,另一個是糖化血紅蛋白,HbA1c,這兩個數字都要低過6度),如果這個數字係七度至八度或以上,就是前期糖尿病了,前期糖尿病是沒有什麼特別病癥的,直到有一天突然發現自己瘦了10多磅,醫生確診糖尿病,以後就要長期吃藥或打針了。糖尿病另外一原因是運動量少,未能消耗體內的葡萄糖, 這樣的話血液中的葡萄糖就會飆升。過量的葡萄糖在血液中變成毒素侵蝕全身的血管,造成糖尿病併發症。

換句話說,如果長期吃代糖但沒有減澱粉質的量,運動量又少都會有糖尿病之顧慮。

 

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