[ 2013-6-14 ]飲食不當會導致脂肪肝

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飲食不當會導致脂肪肝
 
研究發現26至55歲男士的脂肪肝發病率較同齡女性高,而55歲以上男女的發病率最高,接近6成。港大醫學院內科學系臨床教授認為,本港非酒精脂肪肝病發率非常高,相信與生活西方化飲食及缺乏運動有關,惟問題一直被忽視; 患者初期沒明顯病徵,而脂肪肝或會在10年後惡化成肝纖維化和肝硬化,甚至異變成肝癌。

一般做常規驗血,如果肝酵素指數(ALT)高於水平,醫生會建議作超聲波檢查,就可以確定是否患有脂肪肝,現時是沒有西藥處方可以有效治療。但醫生一般會吩咐患者要少吃脂肪性食物,多吃水果蔬菜和多做適量運動。
 
在補健食品方面,可服用苦瓜素(Bitter Melon)乳薊(Milk Thistle)能有助預防脂肪肝及肝硬化,肝是身體排毒器官,一旦硬化,最後有機會演變成肝癌。
 
 
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