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[ 2013-6-14 ]常吃藍莓（Blueberry）有助控制血壓

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常吃藍莓（Blueberry）有助控制血壓

 

英國有一項研究為期長達14年由10萬名市民參與，參加者需每兩年至四年報告一次健康及飲食狀況，發現經常進食含豐富花青素的藍莓（Blueberry）之人士，患上高血壓的風險較飲食中少含花青素的為低。 研究結束時有3.5萬人患上高血壓。

 

生果、紅酒或茶品內均含有屬黃酮類的花青素，但以藍莓（Blueberry）的含量較高。

 

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