[ 2013-6-14 ]Artichoke (洋薊)預防身體組織硬化

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Artichoke (洋薊)預防身體組織硬化 

身體中有些細胞有記憶的能力,例如免疫細胞。記下來的資訊,還可以留存很久。具體上,淋巴細胞一旦與外來物體開戰,便會記牢敵人的外貌;另一方面,細胞本身可活得很長久,於是一生難忘;縱是增生,一分二、二分四,理論上原來的細胞尚在,記憶也尚存。細胞之所以死去,主要是因受到創傷,叫「壞死(Necrosis),或是走向「自滅」(Apoptosis)之途。兩者最大的分別,是死的方法不一樣。壞死是細胞由外到內裂開;自滅是由內到外溶解。壞死一定會引發一個發炎反應。原來,當細胞壞死時,外膜破裂,細胞內的能量「電池」(叫ATP)會滲出細胞。(細胞自滅時不會滲出ATP)。一旦細胞滲出ATP,會引來大批免疫細胞。於是出動殲滅細胞,後者分泌大量的氧游離基,用以「嚴打」,這就是「發炎」。之後,分泌膠原蛋白,蓋住發炎時被殲滅細胞破壞了的組織,也就是將其「纖維化」。如果這現象出現在肺組織,呼吸系統的功能便會下降。若蓋住的是腎小球,便會出現所謂腎小球硬化;在肝則叫肝硬化。

補健食品:雅枝竹(Artichoke)可以修補細胞,預防身體組織硬化。
 
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