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[ 2013-6-14 ]醫學專家研究發現每週生吃兩次大蒜，肺癌風險降44%

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醫學專家研究發現每週生吃兩次大蒜，肺癌風險降44%

 

疾病預防控制中心內醫學專家研究在《癌症預防研究》發表，每週至少吃兩次生大蒜，可減低罹患肺癌風險達44％。

科學家2003至2010年追蹤1,424名肺癌患者及4,500名健康成人每天飲食和生活習慣，發現每週有規律吃生大蒜人士，患肺癌機率較沒吃大蒜者為低；即使煙民和長期處身油煙環境的人，患肺癌機會也能減低約三成。

 

針對肺癌的補健食品有：

-西蘭花籽精華（Broccoli Sprouts）及蘿蔔硫素（sulforaphane）

-芥蘭素（Indole - 3 - Carbinol）及貓爪草（Cat's Claw）

 

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