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[ 2013-6-14 ]鋁元素對人的遺害

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鋁元素對人的遺害

 

於2009年5月份香港食物安中心曾對多種類食品(糕點類)作出檢測，發現有九成多的食物含鋁，並謂多吃會影響生育、腦神經元和令小孩發育緩慢等問題，可惜香港政府對此沒有作出進一步的監管。

 

美國一份生物化學期刊內發表一份報告，研究員分別從患有乳癌和健康正常的婦女收集乳汁進行分析，發現來自乳癌婦女的乳汁確實含有比較多的鋁元素，這証明"鋁"在體內積聚會增加患乳癌風險; 人體並會從食物、化妝品 (如止汗劑) 和藥物 (如注射疫苗) 等吸收到不同型式的鋁元素，它會抑制著或增加組織內荷爾蒙 (激素) 的分泌。

 

最新近的另一個研究報告指出金屬元素如鋁、銅、砷、鋅、鎘、鉻、鉛、水銀、鎳，.... 同樣會擾亂人體內的荷爾蒙 (激素) 分泌，因而導到癌症發生，並著消費者為健康著想，對非來自天然產品而又含有上述的金屬元素應提高醒覺。

 

參考其他學者文獻，腦組織一旦含有大量的銅、鋅、鉛等重金屬都會引致腦功能退化，嚴重者成"腦退化症" (老人痴呆症) ; 因此大家 除了嚴選食物之外，應避免使用鋁金屬的盛器煮食和燒烤用的aluminum foil 鋁箔紙) )

 

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