黑木耳有助抗衰老、改善皮膚是愛美女士恩物

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黑木耳有助抗衰老、改善皮膚是愛美女士恩物

黑木耳樣子黑墨墨，但它富含多種營養素能有助抗衰老和改善膚質，其豐富的水溶性纖維有助飽肚，因此經常食用對體重控制有一定的幫助。

黑木耳和菇菌類食物同樣富含蛋白質、維生素E、和礦物質，是素食人士吸收養份的重要食物。黑木耳之所以被譽為抗衰老的不可缺少的重要食物之一，因為它含有:

-硒（Selenium）- 有助中和氧游離基，有延緩衰老之功，並能維護細胞正常生長。

-鐵質和鈣質，有助改善人體內的新陳代謝率。

-骨膠原 (Collagen) 增加皮膚表面飽滿豐盈，以及有助促進皮膚細胞更新。

-含有豐富水溶性纖維，使糖份的吸收速度減慢，有助穩定體重。

此外，黑木耳含有水溶性纖維和黏多糖，民間中醫普遍認為它對降低膽固醇有很大幫助。

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